קצב החיים המהיר של חיינו והשילוב בין עבודה וקריירה, חיי משפחה, חיי חברה ופנאי, מעלה המון שאלות לגבי תזונה נכונה והדרך לשלב ארוחות מסודרות ומזונת בתוך סדר יום עמוס. לפניכם מספר כללים וטיפיםן לשמירה על תזונה מגוונת ומאוזנת. 
 

גיוון ואיזון

סוד התזונה הנכונה טמון במילים "גיוון ואיזון". ההמלצות התזונתיות והתפריטים היומיים חייבים לכלול מגוון מזונות ואיזון תזונתי אשר משתנים בהתאם לגילנו, היותנו נשים או גברים והרקע הבריאותי שלנו.

הסיבים התזונתיים הם רכיבים הנמצאים באופן טבעי בצמחים ובאופן יותר ספציפי – במעטפת החיצונית המגנה על הזרע. הם שייכים לקבוצת הפחמימות אך שלא כמו הפחמימות המוכרות הם אינם נספגים במערכת העיכול של בני האדם. זו גם הסיבה שהם מוסיפים מעט מאוד (אם בכלל) קלוריות לדיאטה.

על אף שהם אינם נספגים נוכחותם במערכת העיכול חשובה. בשנים האחרונות יותר ויותר מחקרים מצביעים על הקשר שבין צריכת סיבים תזונתיים להפחתת הסיכון ללקות במחלות שונות.

יתרונות הסיבים התזונתיים:

מזרזים את קצב פעילות מערכת העיכול ובכך מסייעים במקרים של עצירויות.